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香菇油菜,简单几步就可以做出来,美味又健康!_健康

发布日期:2020-05-29 01:53   来源:未知   阅读:

原标题:香菇油菜,简单几步就可以做出来,美味又健康!

香菇油菜不仅味道美味营养更加丰富,作为大众菜品受到很多人的喜爱。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。

准备食材

油菜、香菇、葱、姜

油、蒜、蚝油、水淀粉

具体步骤

准备葱花、蒜片、姜丝

蚝油、水淀粉备用

油菜洗净竖着切成两半

香菇洗净去腿切成片或者打花刀

个人比较喜欢切片入味

锅中烧水,水热加入盐、油

这样煮出来的蔬菜

颜色碧绿,营养不流失

加入油菜焯熟

焯好的油菜过冷水后沥干摆于盘周

锅中热油,油热加入葱姜蒜、蚝油

淋入半碗水,水热加入香菇至香菇成熟

将香菇放在油菜中间

锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌

待汤汁浓稠淋在香菇油菜上

一道爽口开胃的香菇油菜就做好了

一起来试试吧

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